使用BEST原则进行猪只个体观察（育肥猪巡栏检查方法有哪些）

通过巡栏检查，将有问题的猪识别出来，并及时给予干预措施，是猪场一线员工的日常操作，也是猪群健康管理的基本内容。要想将异常猪识别出来，最重要的是要知道正常的、健康的猪群应该是什么样子。需要通过不断地观察、比较来提高自己识别异常猪只的能力。

那么如何观察猪群呢？首先要从远处（尽可能不打扰到猪群）进行观察，这样就不会改变猪群当前的行为模式。稍微打开一点门缝，倾听猪群中是否存在咳嗽、打喷嚏或躁动的迹象。然后再悄悄地进入猪舍，巡视各栏的情况。

对于猪只的个体观察来说，建议遵循BEST观察模式对猪只个体进行检查，遵循一致的观察模式，有助于进行比较。

图1. 以一致的观察模式对每个猪进行观察，从吻部开始顺时针观察并记录可能出现的异常情况。健康猪的肌肉应该是丰满的，充满活力的。每头猪用时1-3秒，这意味着一个存栏2000头育肥猪的猪舍，根据健康状况，平均需要30 - 100分钟

在观察身体的同时，注意猪的呼吸是否正常。急促呼吸或沉重的腹式呼吸可能与热应激、空气质量差或呼吸道疾病有关。猪如果用嘴呼吸，表现出呼吸困难、坐立不安、打喷嚏、咳嗽或喘息的迹象，则说明猪只存在异常。

考虑到身体结构会影响猪的生理功能和健康，所以需要仔细观察肢蹄结构是否异常。关节和肢蹄部应无炎症（红、肿、热）或伤口，并整体呈现一种紧致修长的状态。观察蹄匣与皮肤连接处是否有水泡或溃疡的迹象。开放性溃疡、蹄裂或蹄底/体病变会让猪很痛苦，可能会导致进一步的感染和更复杂的健康问题。这些损伤往往导致猪只步态异常，不愿移动或不愿站立。

跛行可能是由于受伤、环境问题（如地面非常光滑）、饲喂不足、疾病或遗传造成的。跛行的迹象包括步态僵硬或步幅缩短，避免受损肢蹄负重，不愿站立或走动，或颤抖。这些问题是导致生长猪和母猪早期淘汰的一个常见原因，给生产者带来严重的经济损失。 

图3. 健康猪的鼻子或耳朵上没有病变、瘀伤或坏死。耳朵应该相对干净，没有异物堆积。眼睛是睁开的，没有分泌物。

首先应从远处检查猪的双眼，评估眼球的结构、大小和位置。健康的猪应该有明亮的、张开着的眼睛，眼睑呈粉红色。眼睛无神、凹陷、浑浊的眼睛说明猪存在异常。过度发红、发炎、有白色或黄色（脓性）分泌物则表明可能是病猪。在发生呼吸道疾病的情况下，眼角处常常可以看到脓性分泌物。

正常的耳朵应该没有任何肿胀、寄生虫或物理损伤，没有（因寄生虫感染）。耳朵肿胀可能是由于打架或甩头造成的血肿。鼻子应该是直的，没有出现左右偏移，湿润的，没有病变、水泡、出血或分泌物。

猪的皮肤和毛发应该是光滑、干净、平整和均匀的。病原体感染、打架、环境或缺乏营养可能会导致皮肤出现肿块、溃疡、坏死、脓包/丘疹、水泡（透明水泡）、斑秃、皮肤发黄或者被毛粗糙/无光泽/不均匀。皮肤发白的猪也相当常见，可能是由于缺铁或失血造成。此外，发生流感后，经常可以看到皮肤发白的猪。皮肤局部隆起、油腻或瘀伤也是不正常的。皮肤上出现的抓伤或蹭伤可能会导致细菌感染。

对母猪来说，磨蹭肩部和体况不佳与肩部溃疡有关。母猪的关节处更容易出现皮肤磨损。通常情况下，与打架有关的病变，会在头颈部或臀部出现平行的伤口，而腹侧咬伤的伤口一般为圆形。由于混群而产生的攻击行为可能会对后备母猪和经产母猪（群养模式）造成伤害，包括皮肤损伤、咬耳、咬尾、外阴咬伤、甚至跛行。

猪生来是个好奇心很强的物种，甚至在受到惊吓或兴奋时也是如此。尾巴直立上翘、没有损伤，说明猪目前的状态良好。当接近它们时，它们会用发出声音来回应你的存在，当你进入它们的安全区域时，它们就会逃跑，然而，由于它们好奇的天性，它们很快会跑回来观察或从远处观察你。如果它们没有观察你或对你不感兴趣，应该试着寻找其中的原因。

图4. 病猪并不总是猪圈里最小的那一个，但往往会离群索居，精神沉郁

行为上的变化包括避免接触、离群索居、摩擦地板/栏位/墙面和采食减少等。刚断奶的保育仔猪可能会出现一些异常行为，如咬腹/耳/尾。这可能是由于断奶时间过早、环境丰容做的不够、密度大或猪舍空气质量太差造成的。出现划水、摇晃或表现出共济失调症状的猪，要立即进行干预处理。

一旦发现有问题的动物，管理员应立即按照既定治疗方案和兽医建议做出干预，以增加猪只恢复健康的机会，减少猪的痛苦，提高动物福利。

总结

遵循BEST原则对猪群或个体进行检查，可以帮助做出更好的决定。这些观察不仅可以改善病猪或异常猪只的福利水平，而且有助于降低猪只损失。